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控制反彈的四大飲食法

很多人體重減輕不足數天,就打回了原形,甚至有繼續上升的趨勢。該如何控制反彈,正確的減肥呢?

  反彈個案一:不吃早餐導致過度飢餓, 吃的更多

  姓名:陳小姐  職業:學生  年齡:18歲

  錯誤舉動:減不下去且反彈。以前我上學一直都有吃早餐的習慣,但自從發胖之後就開始嘗試不吃早餐,以為吃少一餐應該會瘦點,誰知道不但沒有減肥,反而胖了許多!

  專家分析:不吃早餐只會令你整天沒有精神應付工作,消耗熱量的速度也較慢;加上腸胃處於飢餓狀態,午餐就不自覺地吃得多,而當腸胃處於飢餓狀態,吃下的又會吸收得格外好,熱量攝取多了,又會被身體所貯存,成為脂肪。

  支招:所以說無論為了健康和Keep Fit也好,早餐都不能不吃。Keep Fit人士應保持每日三餐定時,吃七成飽便好了,那就能自自然然減肥。

  早餐選擇:鮮奶+蔬菜+稀飯+雞肉

  反彈個案二:飲菜湯缺乏營養

  姓名:Celia  職業:文員  年齡:22歲

  錯誤舉動:減七磅後體重回升。我幾個月前曾經嘗試飲菜湯減肥,聽說一星期可減達十幾磅,一日三餐只可以飲菜湯、吃湯渣,當肚餓時也只可無限量飲菜湯,飲七日,體重下降七八磅,但一旦恢復正常三餐後,體重立刻就打回原形!

  專家分析:即使你能容忍只吃某幾種食物的厭倦感,過少的份量也會令身體產生飢餓感,由於過度節食,當停止飲湯吃正餐,很可能會忍不住放肆大吃,這樣就會前功盡棄。

  支招:總觀來看,飲菜湯不是長遠的減肥方法,長期飲用會缺乏營養,影響身體機能,採用前要三思!

  反彈個案三:戒澱粉質易傷身

  姓名:劉小姐  職業:廣告製作  年齡:26歲

  錯誤舉動:體重雖有下降但常感頭暈。我聽說近期流行一種戒吃澱粉質喝含糖食物的減肥法(測試一下:你有哪種澱粉胖?),就躍躍欲試。試了幾個星期,雖然有效減去四、五磅,但聽人講對健康不好,更發現自己有頭暈的情況。

  專家分析:這個方法的原理是透過戒吃澱粉質和含糖食物,將血液中的葡萄糖減低,發出訊息令身體分解脂肪,以提供熱量維持新陳代謝,所以能達到消減脂肪之效。但相對也會帶來不少問題,例如會令身體的酸鹼不平衡,影響細胞功能;此外,這種飲食方法營養又不均衡,缺乏多種維他命和礦物質,危險性頗高,不能長期使用。

  反彈個案四:吃代餐不飽易狂吃

  姓名:方太  職業:家庭主婦  年齡:33歲

  錯誤舉動:減肥效果不明顯,肚子很餓。不久前經朋友介紹試吃代餐,每日早午兩餐沖減肥奶粉喝,我連續喝了七天,但成效並不太大,只減了一磅左右。

  專家分析:代餐的熱量較低,以之代替正餐,就能大大減低每天的總熱量,達致減肥功效。但吃後很多時候得不到飽足感,以致晚餐食量大增,往往達不到預期效用。

  支招:早上和中午是補充營養的最好時間,所以盡量不要在這個時段喝某些減肥奶粉,特別是午飯,為你提供的10天減肥午餐單,以蔬菜與水果為主,輔以必要的蛋白質及維生素,在保證基礎營養的同時,可以達到清理腸胃、排除毒素的美容功效,同時還可以有效地減輕體重3~7公斤!
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