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運動消耗肝糖水分 補充體力食譜應具備7點

運動後幫助恢復體力的食物不僅僅是針對比賽後的,平時運動完後也同等重要。經常從事高強度運動的人應該每天不斷地補充所消耗的肝糖、水分和鉀。而且,碳水化合物和水分應該盡可能快地在運動後30分鐘內補充,以便迅速恢復體力。因此,適合運動後恢復體力的食譜應該具備以下條件:

    大量的流食

    如水、果汁、運動飲料、湯及水分較多的水果和蔬菜(如番茄葡萄、柳丁、西瓜、生菜和黃瓜);

    碳水化合物含量豐富的食物

    如麵條、土豆、米飯、麵包、水果、優酪乳;

    一些富含鉀的食物

    如土豆、香蕉、橘子、橙汁和葡萄乾;

    高蛋白

    人體熱量消耗太大也會感到疲勞,故應多吃富含蛋白質的豆腐、瘦肉、魚、蛋等;

    維生素

    維生素B和C有助於把人體內積存的代謝產物儘快處理掉,故食用富含維生素B和C的食物,能消除疲勞;

    飲用活性水

    水中含有大量的氧氣,能快速緩解機體的疲勞感;

    鹼性食物

    多食鹼性食物如新鮮蔬菜、瓜果、豆製品、乳類和含有豐富蛋白質與維生素的動物肝臟等。這些食物經過人體消化吸收後,可以迅速地使血液酸度降低,中和平衡達到弱鹼性,從而消除疲勞。
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