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想避開減肥飲食的陷阱,應留意:

小心只吃「×××的減肥方法」。例如幾天之內只吃蘋果、只喝酸奶的減肥方法,不但會造成營養失調,且最容易減去肌肉重量,胖回來的都是脂肪。標榜能加速水分代謝的食品,也許可以減輕水腫,降低便秘的不適,身體脂肪卻不會減少。

  完全不吃碳水化合物或油脂,破壞營養均衡的減肥方法,短時間體重會下降,但易發生副作用,如只吃肉不利腎功能,會口渴、脹氣、腰酸背痛、流失鈣質等,難以持續。
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