減肥是現代女性的熱門話題，也是一個艱難而又漫長的過程，努力過後究竟能否成功？有一個人，讓我們看到了希望。她就是肥姐的女兒-鄭欣宜。肥肥生前面對採訪，曾說：出於媽媽的本能，每次烹調出的各色美食，都希望女兒能夠把我的心血吃個精光，久而久之，她的體重便一發不可收拾。當時只有16歲的鄭欣宜，體重已經達到103kg。從那以後，欣宜開始了自己的減肥生涯。經過了一連串的運動、飲食習慣的規範、生物鐘的調整及減肥藥物的治療。一年後的欣宜已經成功的減了93磅，從此和「肥胖」這個詞揮手告別。
我的至愛零食
記得剛開始減肥的時候，我第一時間想到的是：糟了！我以後都不可以再吃至愛的零食了。真正開始減肥後，營養師姐姐便適時為我消除了這個煩惱，她說減肥期間其實可以照樣吃零食，否則很容易會因為飲食太清淡而中途放棄。只要懂得選擇之道，便不會過量攝取熱量而不自知。
聽到這麼令人振奮的消息，我當然馬上向她索取我的零食清單，簡直為我打開了一個前所未見的零食新世界。其中包括我非常喜愛的麥餅和脫脂米花等，在加拿大這邊，甚至可以找到零脂肪雪糕(zero gram fat ice cream)。我本以為營養師推薦的低脂零食一定是淡而無味、乏善足陳，嘗過後才發現這是我一直以來的偏見。
只要懂得選擇，低脂食物也可以很美味的，甚至有過之而無不及，現在我更漸漸愛上了一款「積及」小麥餅，麥味香濃，如果無須顧及份量的話，我真的想把一整包餅都吃下肚子去。脫脂米花也比以前吃慣的米花美味得多，因為不像牛油或焦糖味爆谷般膩滯，而且用微波爐 加熱非常方便，份量多而卡路里不高，吃多了也無須擔心。
我知道有很多朋友的想法和以前的我一樣，即使健康零食很美味，但要放棄一直喜愛的薯片和蝦片等高脂肪零食，仍然是一件很痛苦的事。當你明白了這類高卡路里零食是減肥大忌的時候，只要通過食用能夠降低這類高卡路里的水果或者使用Dimensional紅花素來抑制脂肪莓的產生，便不會不敢再碰這些高脂零食了。
就像現在的我，即使把一大堆零食放在面前，我也會毫不猶豫的把它吃光，相反地，一旦使用了以上方法以後，反而有時候看到這些零食一點胃口都沒有，甚至會有想吐的感覺。既然飲食習慣已隨著方法而改變，高脂零食便不再是一種誘惑，這樣又怎會覺得痛苦呢？
18歲，非常青春期，半熟鄭欣宜體重由高峰期230磅減至132磅創新低，得天獨厚的她深得肥姐遺傳，雖然整整減了100磅贅肉，但35C上圍堅挺無縮水，瘦身不瘦胸，無疑得益於每天飲用的木瓜花蜜 ，又為纖體界再創佳績。
女大十八變，由巨無霸搖身一變成為減肥小天使的欣宜，蜜運成功，情竇初開的她，早前偕男友林寶麟（寶寶），在肥姐陪伴下到新加坡浪漫慶祝拍拖兩個月紀念，有愛情滋潤的欣宜，返港後難掩一臉春風，渾身都是少女味。 |
